REPÚBLICA DOMINICANA - Encuesta Nacional de Hogares de Propósitos Múltiples 2009-2010

Esta pregunta permite determinar qué equipo utilizan en el hogar para cocinar los alimentos.

Definición:
Estufa Lorena: En algunos hogares se cocina con carbón o leña, sin embargo estos combustibles están disminuyendo a un ritmo acelerado. Adicionalmente a la ampliación de la frontera agrícola, los incendios y la tala legal e ilegal, la recolección de madera para leña y para fabricar carbón están contribuyendo a la deforestación de amplias zonas de la entidad.

Una de las maneras de conservar nuestro valioso y cada vez más escaso patrimonio forestal, al tiempo que se facilita el trabajo doméstico, es el uso de estufas eficientes. Estas estufas representan una excelente alternativa para la mayoría de las comunidades rurales, e incluso para algunas colonias y barrios de las ciudades en donde sea difícil conseguir otros combustibles para cocinar.

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